|
|
Tomaat Gevuld Met Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
6 Stevige tomaten, 2 eetl. melk, wat paneermeel, nootmuskaat, 250 gram gehakt, 60 gram boter, 1 ui, zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vet een ovenschaal in met boter. De ui zeer fijn snipperen. Snijd de top van de tomaten en hol ze voorzichtig uit. De binnenkant van de tomaten vestrooien met zout en peper. Het gehakt vermengen met het brood, nootmuskaat, peper, zout en ui. De tomaten met dit mengsel vullen en de bovenkant bolvormig platstrijken. De tomaten in de ovenschaal zetten. De tomaten bestrooien met paneermeel en op iedere tomaat een klontje boter leggen. De ovenschaal onder de voorverwarmde grill zetten gedurende 15 minuten
|
|
|